طريقة عمل دجاج مقرمش سهل جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1 دجاجة
- 3 بيض
- 2 كوب دقيق
- 1 1/2 كوب زيت، للقلي
- ملح وفلفل
- 5 ملعقة كبيرة ماء
- 1 تقطع الدجاجة الى 8 قطع.
- 2 يخفق البيض مع الملح والفلفل جيداً، يضاف الماء مع 2 ملعقة دقيق ويقلب جيداً.
- 3 توضع قطع الدجاج فى الخليط وتقلب جيداً، يضاف باقى الدقيق ويغلف الدجاج ولايترك مدة طويلة.
- 4 في مجر تغلف الدجاج فى الخليط يقلى مباشرة فى الزيت الساخن.
- 5 يترك الدجاج على نار متوسطة فى قدر مغطى باحكام 45 دقيقة ويفضل ان يكون القدر واسع والزيت غزير.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
